THÔNG TIN CHUNG VỀ TRÀ SHAN TUYẾT SUỐI GIÀNG
Trà Shan Tuyết Suối Giàng từ lâu đã là thức uống hảo hạng được nhiều trà hữu yêu thích và sử dụng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết về nguồn gốc, bản chất của loại trà trứ danh này. Hãy cùng Shancothu tìm ra lời giải đáp: Trà Shan Tuyết là gì? Trà Shan Tuyết ở đâu và những dòng trà Shan Tuyết nổi tiếng.
1. Trà Shan Tuyết là gì?
Trà Shan Tuyết (hay chè Shan Tuyết) là loại trà có búp to màu trắng xám, dưới lá trà phủ một lớp lông tơ trắng mịn nên mới có tên là trà tuyết. Trà thường được thu hái và chế biến theo phương pháp thủ công của người dân tộc Mông.
Cây chè Shan Tuyết có tuổi đời vài trăm năm, mọc cao đến vài mét, buộc người hái khi thu hoạch phải trèo lên cây. Có những gốc trà rất lớn, vài người ôm cũng không xuể. Chè Shan Tuyết thường phân bổ ở khu vực có độ cao trên 1.000 mét so với mặt nước biển, mây mù bao phủ quanh năm, sự chênh lệch về nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn cùng với điều kiện khí hậu thổ nhưỡng đã làm nên chất lượng có một không hai của loại trà trứ danh này. Chè Shan Tuyết còn là giống trà sạch vì được canh tác hoàn toàn tự nhiên không sử dụng bất cứ một hóa chất hay phân bón nào.
2. Nơi sinh trường của chè Shan Tuyết cổ thụ
Chè Shan Tuyết là đặc sản vùng núi cao Tây Bắc nước ta. Hiện chỉ mới phát hiện giống chè cổ thụ này ở một số vùng cao tại Yên Bái, Hà Giang, Lào Cai, Lai Châu, Sơn La,... Nhìn chung, đây là loại chè mọc tự nhiên và chỉ sống trên núi cao thuộc phạm vi dãy Hoàng Liên Sơn hay Tây Côn Lĩnh. Cả nước hiện nay chỉ còn khoảng hơn 80 ngàn cây chè.
Trà Shan Tuyết cổ thụ nổi tiếng là cực phẩm trong các dòng trà, không chỉ vì số lượng hiếm mà còn bởi hương vị ngọt ngào và đặc biệt, uống một lần là đắm, là say. Mỗi vùng đất lại đem đến một hương vị đặc trưng khó quên cho trà Shan Tuyết.
Ta có thể kể đến những loại trà Shan Tuyết phổ biến như: trà Shan tuyết Phìn Hồ, trà Shan tuyết Tà Xùa, trà Shan Tuyết Tấn Xà Phì, trà Shan Tuyết cổ thụ Suối Giàng, trà Shan tuyết Hoàng Su Phì, trà Shan tuyết Tây Côn Lĩnh, trà Shan Tuyết Cao Bồ,... Trong đó, trà Shan Tuyết cổ thụ Suối Giàng nổi trội hơn cả về số lượng cây chè, tuổi đời và hương vị tuyệt hảo.
3. Những dòng trà Shan Tuyết
Xét theo yếu tố thành phẩm, khi nhắc đến trà Shan Tuyết ta không thể không nhắc đến 4 dòng trà chính:
Bạch Trà Shan Tuyết:
Được chế biến từ những búp trà còn nguyên lớp lông tơ trắng muốt được chọn lọc kỹ lưỡng, Bạch Trà Shan Tuyết khi pha cho sắc nước trắng, trong, hương vị thanh mát, vị chát dịu, ngọt hậu sâu. Bạch Trà được đánh giá là có nhiều thành phần dinh dưỡng nhất và tốt cho sức khỏe nhất.
Lục Trà Shan Tuyết:
Lục trà hay còn gọi là trà xanh là thức trà phổ biến hơn cả với người Việt. Do không trải qua quá trình oxy hóa nên nước trà có màu vàng mật ong với hương thơm lúa mới ngọt ngào, lắng đọng dư vị thời gian.
Hoàng Trà Shan Tuyết:
Hoàng trà hay còn gọi là trà vàng với quy trình chế biến vô cùng phức tạp và kỳ công. Sắc nước vàng sóng sánh như mật ong, cùng hương thanh mát, phảng phất mùi gỗ thông khiến Hoàng Trà Shan Tuyết ghi đậm dấu ấn trong lòng người yêu trà.
Hồng Trà Shan Tuyết:
Hồng trà Shan tuyết được chế biến từ những búp trà Shan tuyết non, trải qua quá trình oxy hóa hoàn toàn mang đến hương vị trà thượng hạng. Loại trà này có sắc nước màu hổ phách hoặc nâu đỏ bắt mắt, vị ngọt nhẹ, ít chát, pha được rất bền nước.
4. Mua trà Shan Tuyết cổ thụ Suối Giàng ở đâu?
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều những thương hiệu uy tín đang bán và phân phối trà Shan Tuyết cổ thụ Suối Giàng. Tuy nhiên, để lựa chọn được cho mình những sản phẩm ưng ý nhất, bạn cần lưu ý về: nguồn nguyên liệu, uy tín thương hiệu, chất lượng sản phẩm, hình thức đóng gói, giá trị sử dụng sau mua.
Bạn có thể mua trà Shan Tuyết cổ thụ chất lượng với nguồn gốc 100% từ thiên nhiên, cùng những chính sách tốt tại Shancothu. Với mục tiêu gìn giữ và phát triển những giá trị nguyên bản của trà cổ thụ tại vùng Suối Giàng, Văn Chấn, Yên Bái, chúng tôi cam kết đem đến cho bạn những sản phẩm trà Shan Tuyết cổ thụ với hình thức đẹp mắt, hương vị thơm ngon cùng những dịch vụ tận tình nhất.
------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH QFARM
Địa chỉ: Tổ 3, thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, Hà Nội
Hotline: 0328.171.313 | 0988.661.610
Email: info@shancothu.com
Fanpage: facebook.com/SuoiGiangTravel
Bài viết liên quan